التسجيل التحكم البحث إعلن معنا أتصل بنا


إسلاميات

الحياة الزوجية

مطبخ جوري

عالم الطفل

جمالك

الزيوت العطرية

أناقة وموضه

الريجيم

التداوي بالأعشاب

العودة   منتديات جوري > منتديات عالم حواء > مطبخ جوري > ركن الفاكهة و الحلويات
التسجيل إسترجاع كلمة المرور كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية البحث مشاركات اليوم اجعل جميع الأقسام مقروءة

ركن الفاكهة و الحلويات ركن متخصص في الحلويات مثل حلى القهوة وحلى السفرة وغيرها من الحلويات

ايـــــــــس كــــــــريـــــــــــم

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع اسلوب عرض الموضوع
 
قديم 12-01-2009, 09:22 PM   رقم المشاركة : 1
:+: جوري شـامـخ :+:

الصورة الرمزية شجون جده

بيانات العضو






شجون جده غير متصل

شجون جده مشارك


افتراضي ايـــــــــس كــــــــريـــــــــــم


من منا لا يحب الايس كريم اشكال وانواع تهببببل حبيت اجمع كم صوره وعلى طرق لعمل الايس كريم طبعا غير منقوووول دام الشغله فيها ايس كريم

<<<<<< مصفووقه هع هع هع

الايس كريم انواع كثير ونكهات كثيره وانا اموووت اكثر شي بشكله وخاصه لما يكون

بااااااااارد هع هع هع

انا احبه بشكولااته اعشقه عشق اذا كان الجو حار او بااااارد عادي

كأني طولت



اترككم مع الصور كلها انا سويتها لا تحسدووووني




































مقدر اتخيل طعم هذا بذات شويت فروله على شكولاته يم يم





وشووووووووفووو ساندوتشات الايس كريم تخق وربي









هذا يجننننننن مره






شوفو الجهاز حق عمل الايس كريم






ويتكون مثل ما تشوفو في الصوره

وسهله التحضير













،’

،’



~~ آسكريم باسكن روبنز ~~

الطريقه:


(1) بالخلاط:


4 قشطة
4 دريم ويب
6 ملاعق حليب بودرة
نصف نستلة كبيرة
وممكن زيادة ملعقتين من زبدة الفول السوداني



(2) التوفي:

بيالة سكر يذوب ثم علبة قشطة وتحرك جيدا حتى تصبح ذهبيه ونوعأ ما متماسكه


(3) الشوكولاتة:

2 جالكسي
قشطة ((في حمام مائي))


(4) مكسرات مجروشة ((حسب الرغبة))




(5) بسكوت شاي : ( tea) يكسر باليد ثم رشيه بالماء الممزوج بالنسكافة



في صينيه بايركس ضعي الخليط (1) وصبي عليه توفي و شوكولاته ومكسرات ثم بسكويت....... وهكذا


آخر شئ ~


خلطة(1) مجملة بخطوط من الخلطه (2_3)


وبالأخير...تدخل الفريزر وقت كافي لتستطيعي تكويرها على شكل كور الايس كريم





يتبع







أخر خمسة مواضيع لـ شجون جده :
رد مع اقتباس

 
قديم 12-01-2009, 09:43 PM   رقم المشاركة : 2
:+: مشرف :+:

الصورة الرمزية رحال نجد

بيانات العضو






رحال نجد متصل الآن

رحال نجد مشارك


إرسال رسالة عبر MSN إلى رحال نجد

افتراضي رد : ايـــــــــس كــــــــريـــــــــــم


رووووووووووووووووووعه ممكن تطلبين لي هالايس كريم







أخر خمسة مواضيع لـ رحال نجد :
رد مع اقتباس

 
قديم 12-01-2009, 10:27 PM   رقم المشاركة : 3
:+: جوري شـامـخ :+:

الصورة الرمزية شجون جده

بيانات العضو






شجون جده غير متصل

شجون جده مشارك


افتراضي رد : ايـــــــــس كــــــــريـــــــــــم







وشوووووووفووووو هذاااا انجنييييييت انا اليوم





طريقه سهله جدا !!
غير مكلفه .. ولمن يرغب يضع رقائق ذهب 23 قيراط
او اعواد ورقائق الشوكولا وحبات الفراولة

ايس كريم الفراوله

المقادير‎:‎
‏2‏‎ ‎كوب فراولة ‏
‏½ كوب سكر‏‎
‏ 3 صفار بيض مخفوقات‎
‏½ كوب‎ ‎سكر‎
‏1‏‎ ‎كوب حليب‎
‏¼ ملعقة صغيرة ملح‏‎
‏2 كوب كريمة ثقيلة‎.
‏1 ملعقة طعام‎ ‎خلاصة فانيليا سائلة‏‎


الطريقة‎: ‎
‏1- اهرسي الفراولة مع ½ كوب سكر‎ . ‎

‏ 2- اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في أناء على نار متوسطة الحرارة
وحركية حتى‏‎ ‎يقارب للغليان " لا تدعية يغلي ".‏

‏3- ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات‏‎ ‎مع تحريكه بين الحين والحين‏‎.‎

‏4- صبي الكريمة والفانيليا على خليط الحليب ثم ضعي خليط‏‎ ‎الفراولة ثم ضعيها
في الالة ‏الخاصة حتى تجمد‎
.‎أو ضعيها في علبة من البلاستيك‏‎ ‎وادخليها في الفريزر حتى تتجمد‎.‎













1كوب كريمة خفق 2كيس كريمه واحتياجها من الحليب
4/1+1 كوب سكر
2بيض
1/4 م فانيلا
3كوب فراولة

الطريقة



نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيدا
ناخذ البيضتين ونخفقهم باليد الى ان يتغير لونهم ويفتح (يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا في بالبيض )


نخلط كوبين الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض


نضيف الان الفراولة الى الخليط


ثم نحرك جيدا


ثم نصب الخليط في ماكينة الايس كريم


وبعدها يشغل ل25 دقيقة او الى ان يصبح بهذا الشكل


على فكرة ممكن تاكلونه بنفس اللحظة او تفرزنونه لانه ممكن يكون مثل الميلك شيك بالفراولة ولو ما عندك ماكينة البوظه عادي يفرز وهو يجمد


ثم يقدم بعد تبريده يقدم اما مع حبات الشكولاته ويزين الوجه بالجوز الهند المحمص
او بقطع الفراولة وصوص الشكولاته




.
























الآن طرق عمل الايس كريم :

*·~-.¸¸,.-~*ايس كريم الفانيلا *·~-.¸¸,.-~*


االمقادير:

4 اكواب وبينج كريم
1 ½ كوب سكر
1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة
رشة ملح
2كوب حليب كامل الدسم .

الطريقة:

في اناء كبير اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا ثم ضعيها في الالة الخاصة للايس كريم او ضعيها في علبة محكمة الاغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد.

*·~-.¸¸,.-~*ايس كريم الفراولة*·~-.¸¸,.-~*



المقادير:

2 كوب فراولة +1/2كوب سكر.
3 صفار بيض مخفوقات.
1/2كوب سكر.
1 كوب حليب .
1/4م ص ملح.
2 كوب كريمة ثقيلة.
1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة.

الطريقة:

اهرسي الفراولة مع 1/2كوب سكر .
اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في اناء على نار متوسطة الحرارة وحركية حتى يقارب للغليان (لاتدعية يغلي).
ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكة بين الحين والحين.
صبي الكريمة والفانيلا على خليط الحليب ثم ضعي خليط الفراولة ثم ضعيها في الالة الخاصة حتى تجمد .
او ضعيها في علبة من البلاستيك وادخليها في الفريزر حتى تتجمد.

.-~*فروزن يوقرت بالكاكاو والموز*·~-.




المقادير:

¼ كوب كاكاو غير محلى بودرة
¼ كوب سكر
1 ½ كوب حليب مكثف ابو قوس
¼ كوب شراب الذرة الخفيف (كورن سيروب)
2علبة زبادي صغيرة الحجم
1موز مهروسة .



الطريقة:

ضعي الكاكاو والسكر في قدر على نار متوسطة الحرارة ثم اضيفي
اليها الحليب وحركي بأستمرار حتى تذوب المقادير ارفعيها من على
النار ثم اضيفي شراب الذرة اتركيها تبرد تماما
اضيفي الها الزبادي والموز وحركي بالخفاقة حتى يختلط المزيج
ضعيها في علبة محكمة الاغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد جيدا.




يتبع







أخر خمسة مواضيع لـ شجون جده :
رد مع اقتباس

 
قديم 12-01-2009, 10:38 PM   رقم المشاركة : 4
:+: جوري شـامـخ :+:

الصورة الرمزية شجون جده

بيانات العضو






شجون جده غير متصل

شجون جده مشارك


افتراضي رد : ايـــــــــس كــــــــريـــــــــــم


*·~-.¸¸,.-~*ايس كريم القهوة *·~-.¸¸,.-~*




المقادير:

1 علبة حليب محلى مركز.
1 كوب قهوة محضرة وغامقة باردة.
رشة ملح.
1 م ص فانيلا.
2 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة.

الطريقة:

يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة .
توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد .

¸.-~*ايس كريم الشوكلاتة*·~-.¸¸




المقادير:

2 كوب كريمة ثقيلة
1/2كوب سكر.
1 كوب وبينج كريم
3 ملاعق طعام كاكاو بودرة.

الطريقة:

اخلطي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجا جيدا
ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد .


اتمنى الموضوع يعجبكم







أخر خمسة مواضيع لـ شجون جده :
رد مع اقتباس

 
قديم 12-01-2009, 10:42 PM   رقم المشاركة : 5
:+: جوري شـامـخ :+:

الصورة الرمزية شجون جده

بيانات العضو






شجون جده غير متصل

شجون جده مشارك


افتراضي رد : ايـــــــــس كــــــــريـــــــــــم



هلا وغلا رحال نجد ليه داخل عرض كان خليتني اكمل طيب

بس معذور مافيك تقااااوم


وانا كمان طولت فيه


بس برضو كنت معذووووره الموضوع كان مبااااااشر هههههههههههه


دووووم التواصل اخ رحال ومرااااحب فيك







أخر خمسة مواضيع لـ شجون جده :
رد مع اقتباس

 
قديم 12-01-2009, 11:36 PM   رقم المشاركة : 6
:+: جوري شـامـخ :+:

الصورة الرمزية حلاوية الفراولة

بيانات العضو






حلاوية الفراولة غير متصل

حلاوية الفراولة مشارك


افتراضي رد : ايـــــــــس كــــــــريـــــــــــم


*·~-.¸¸,.-~*ايس كريم الفراولة*·~-.¸¸,.-~*





اولاااك شوو هاااااااااد جنااااااااااان ايس كريمات حركاااااااااااااااات

((الله يذكرك بالخير همس المطر هموسي تحبه الايس كرييييم مرررررررررررررررره وينك تعالي شوفيه))



تسلمي حبوبتي.....






أخر خمسة مواضيع لـ حلاوية الفراولة :
رد مع اقتباس

 
قديم 17-01-2009, 09:56 PM   رقم المشاركة : 7
 رُوحْ لَنْ تُـدنَسْ أبَداً 

الصورة الرمزية دنيا خذت فرحي

بيانات العضو






دنيا خذت فرحي غير متصل

دنيا خذت فرحي عـضو له شهرة


افتراضي رد : ايـــــــــس كــــــــريـــــــــــم



ܓܨ ܓܨ

روووعه
كل واحد احلى من الثاني
:)
يسلمووو يالغلا
على هالموضوع

:
/
ܓܨ دنـيـــــا ܓܨ






أخر خمسة مواضيع لـ دنيا خذت فرحي :
رد مع اقتباس

 
قديم 26-01-2009, 07:36 PM   رقم المشاركة : 8
:+: جوري شـامـخ :+:

الصورة الرمزية راجية العفو

بيانات العضو






راجية العفو غير متصل

راجية العفو مشارك


افتراضي رد : ايـــــــــس كــــــــريـــــــــــم


الله يعطيك العافيه... أختي..

وفقتِ لمجهودك...







أخر خمسة مواضيع لـ راجية العفو :
رد مع اقتباس

 
قديم 11-02-2009, 02:25 AM   رقم المشاركة : 9
:+: جوري مـزهـر :+:

الصورة الرمزية ملاك وروح

بيانات العضو





ملاك وروح غير متصل

ملاك وروح مشارك


افتراضي رد : ايـــــــــس كــــــــريـــــــــــم


يسلمو على الايسكريـــــــــــــــم الروعه







أخر خمسة مواضيع لـ ملاك وروح :
رد مع اقتباس

إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
اسلوب عرض الموضوع

تعليمات المشاركة

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are متاحة


الساعة الآن 01:16 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd diamond
جميع الحقوق محفوظة لـــ منتديات جوري
Designed By Okishn
بطاقة ميد هيلث - Med Health Card - شركة مسارات العمل - Business Tracks Co - xGooal - 2ot - توت
1 2 3 5 10 13 16 18 21 23 29 35 36 37 38 39 41 43 44 45 48 49 50 51 52 53 54 56 57 58 59 61 62 64 65 66 68 69 71 72 73 74 75 76 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108

SEO by vBSEO 3.3.2 ©2009, Crawlability, Inc.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84