الكباب العراقي اللذيذ

عراقية وافتخر · 13-08-2008, 06:25 م

الكباب العراقي اللذيذ (الكفتة المشوية )
المقادير
كيلو لحم غنم مفروم ناعم مع دهن.
كيلو لحم بقر مفروم ناعم.
كوبين بقدونس مفروم.
1 كوب بصل مفروم ناعم.
8 ملاعق طعام طحين او اقل حسب الحاجة
1 كوب نعناع أخضر طازج مفروم.
ملعقتان طعام كزبرة يابسة مطحونة.
ملعقتان طعام كمون ناعم.
ملعقتان طعام(بهار حلو).
ملعقتان صغيرتان عصير الليمون.
فلفل أسود
ملح
سماق

الطريقة

1ـ يمزج لحم الغنم مع لحم البقر في اناء ثم تضاف كل المواد الى مزيج اللحم وتخلط جيداً حتى يتجانس .
2ـ يشكل الكباب بالأسياخ ويشوى على الفحم لمدة 5 دقائق على كل جانب ثم ضعي الأسياخ في خبز وتسحب لاتحرقون نفسكم .
يزين بالسماق وأوراق النعناع ويقدم ساخن مع السلطة والمخلل.

ان شاء الله يعجبكم الف عافية

snow@white · 14-08-2008, 06:51 م

مشكووره عراقيه وافتخر على وصفتك المشههيه

شكلها لذييذ .. ان شاء الله نجربها في رمضان :)

يعطيك الف عافيه ياقلبي

لاعدمنا جديدك المشوووق

تقبلي ودي

أنثى استثنائية · 15-08-2008, 10:10 ص

مراحب عراقية منورة القسم
/
طبق واضح لذيذ والكباب محبب من الجميع
يسلمك يالغلا

خالص الشكر

عراقية وافتخر · 15-08-2008, 05:26 م

الف شكر snow@white و أنثى استثنائية على مروركم وردودكم الرائعة الله لا يحرمني منكم

دنيا خذت فرحي · 22-08-2008, 06:02 م

لذيذ وشهي
يعطيك الف عافيه ياقلبي
:)
وبـ انتظار جديدك
/
\
دنـيــ

ـــا

عراقية وافتخر · 28-08-2008, 06:21 م

يا دنيا خـــــــذت فــــــــــرحي

vanilia · 01-09-2008, 09:10 ص

كل عام وانتم بخير وعساكم من عوادة ومبارك
الشهر عليكم ..

والله روووووعه الاكلة ماشالله بسويها لريلي خخخخخ

يعطيج العافية اختي عراقية وعساج عالقوة ...

ودمتم

ســـــمــاا · 17-10-2008, 04:52 م

خيارات الموضوع
عرض نسخة للطّباعة ارسل هذه الصفحة لصديق
طريقة العرض
النمط المتتابع التحول إلى النمط التشعبي التحول إلى النمط الأُحادي


القرارات والتقسيمات الجديده (يرجى الدخول للإهمية )



		أعلن معنا
أعلن معنا		أعلن معنا

يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)