قرصان 2008 من تحت ديات عذبه ...

الاطبـ عذبةــاع · 28-07-2008, 04:55 ص

اهلين .. كيفكم ..

الشيف عذبه تحييكم من مطبخها العامر

وتقدم لكم قرصان 2008 المطوره << لازم تخترع في المطبخ وتخبص

انا متاكده لمن تطبقوا الاكله راح تحلوا بيدينكم وتاكلوها لحد الاكواع

كل من يتابع الطريقه لازم يلبس مريلة المطبخ حتى الرقاله

الله يحييكم ندخل على المطبخ :)

المقــــادير :

كليو لحمه مقطعه مكعبات

بصلتين متوسطه مقطعه صغار

حبتين طماطم معصوره

ملعقتي صلصة طماطم

مكعب ماجي

بهارات خليجيه مشكله << البهارات انا اجمعها لطبخاتي ما عندي مستورد كله شغل البيت << حرمه سنعه

5أعواد قرفه

اربع حبات ليمون اسود << الي يحبه حامض يزود الليمون

جزر مقطع مكعبات _ كوسه مقطع _ قرع مقطع مكعبات - فاصوليا خضراء مقطعه

سمن فارم

ملح

فطير بلدي رقيق مرره او رقاق حسب الرغبه

الطريقه :

1- احمسي البطل في السمن ولمن يصفر ضعي عليه اللحمه وقلبيها

شوي لمن يتغير لونها بعدين اضيفي عليها البهارات

2- ضعي عليها الصلصه ومكعب ماجي وقلبيها لمن تتسبك شوي

بعدين ضيفي عليها الطماطم المعصوره وخليها تتسبك عشر دقائق

3- اضيفي عليها الماء واعواد القرفه والليمون الاسود وخليها على النار

لمن تقارب اللحم من الاستواء

4- نضيف الحين الملح والخضار ما عدا القرع .. بعد ماتنضج الخضار اضيفي

القرع واتركيه عشر دقائق واطفي النار عنه

5- اذا تحبوها بالفطير البلدي زي ما انا اسويها واحبها .. نحمص الفطير في الفرن

لحد ما ينشف ويصفر شوي .. نتركه يبرد .. ونحضر الكشنه ... للي يحبها طبعا

6- بعد ما يبرد الفطير نكسره في الصينيه ونسويه على شكل طبقات ..

طبقه فطير ونرشها بالمرقه وعليها طبقة خضار وبعدين طبقة فطير وبعدها

مرقه وخضار وكذا لحد ما كم طبقه تحبوا

7- اخر طبقه خضار واللحمه وطبعا حبات الليمون الاسود ..

وهذا الطبق بعد ما خلصت وجاهز للتقديم ..

انا ماسويت له كشنه الهاسبند تبعي ما يحبها

وبالف صحه وعافيه على معدتكم وقلوبكم

وانتبهو ليدينكم لا تاكلوها وتصيرو من غير يدين وتقولو من قرصان عذبه

اتمنى ينال اعجابكم

حقوق الطبخ والتصوير محفوظه لــــ

اختكم

الاطبـ عذبةــاع

snow@white · 28-07-2008, 11:23 ص

اهلين والله بالـشيف عذبه ومطبخها العااامر

ربي يسلم ديااتك على هيك طبق رااائع

احلى اخترااع من احلى ايديين ^ _ ^

<< اعتقد اني شايفه هالطبق ومو غريب عليا

بس عذووبه ايش الحكمه من المريله << الظاهر عشاان نفهم كويس

"

بصرااحه طريقه حللللوه وسهله .. وطبق تراثي ومميز

وطعمه جنااااان << ذاقته

يعطيك الف عافيه عذوووبه

ما ننحرم من اطباقك الشهيه

يسعدك ربي دوووم

goree · 28-07-2008, 02:48 م

بسم الله الرحمن الرحيم

يالله ياجماعه تفضلوا سمو هههههههه

طبق راااائع

من يدين اروووووع مانعدمها ان شاء الله

بسم الله عليك الرحمن الرحيم

الطبق مغري بشكل

صراحه شوي وتزل السع00

يوووه ماشاء الله عليك

القرصان وما ادراك مالقرصان

صاحب الطعم الجنان

ومن تصليح فنان

يمممي يمي وياسلااااااااااام

ربي يعطيك الف عاااااافيه

لا خلا ولا عدم يالغاليه

سفره دايمه عذبه00000

دنيا خذت فرحي · 28-07-2008, 10:17 م

شكلها روووووووعه
ومن مقاديرها لذيذه
اكيد راح اجربها لاني احب هذا النوع من الاطباق
:)
يعطيك الف عافيه ياغلاتي
ولا تحرمينا جديدك
/
\
دنـيــ

ـــا

جوليان · 29-07-2008, 01:06 ص

اممممممممم

والله شكله جنااااااان واكيييييد الطعم احلى واحلى

مشكورة خيتووو عالوصفه

لا عدمناك

دمت بود

أم ابراهيم · 29-07-2008, 08:25 ص

هلا و غلا بالشيف عذبة و بمطبخها العامر و بالمريلة

أقول أنا الآن جد مشغولة بالأكل و لما أنتهي أرد عليك

أمممم و الله وطلع طعمه لذيذ لكن لم آكل صوابعي معاه

مازلت محتفظة بها حتى أستطيع الرد عليك و أمدحك على طبخك

بس هذه الطبخة معروفة عندنا و تسمى الطبيخ و في مناطق أخرى

تسمى الطاجين مع إضافة خضر أخرى مثل الجزر و البطاطا لكن لا

نستعمل القرع المهم الأكل عجبني و اكيييد اجربها و أتمتع بمذاقها

شيف عذبة يعطيك الف عافية على الوصفة ودمت بكل مودة و خير

الزاهي · 29-07-2008, 01:12 م

وااااااااااااو قرصان

يموت بالقرصان خصوصا وقت البرد

يسلمووو دياتك عذبه

ربي يسعدك

تحياتي

الزاهي

شجون جده · 29-07-2008, 01:31 م

مبين عليها طعمه واكيد تشبع

سهله بصراحه واعرفها من اول بس ماقد جربتها

يعطيك الف عافيه

النظره الخجوله · 29-07-2008, 04:42 م

السلام عليكم ............✿

منتي سهله عذبه تعرفي تسوي قرصان بعد

..

مبين انهـ رووعهـ ..تسلم أياديكـ قلبو ..

جزيل الشكر لكـ عذبهـ ..

ننتظر جديدكـ ..

الله يسعد أيامكـ ..

لاهنتي

✿............ مع التحيه

معانق السحاب · 29-07-2008, 08:48 م

مراحب بالقرصان

قصدي مراحب فيك

ياويلي على القرصان والله اني ادوخ عندها

بس بشرط تكون لحمة حاشي معها

شكلها رووووووعة

يسلم راسك

خيارات الموضوع
عرض نسخة للطّباعة ارسل هذه الصفحة لصديق
طريقة العرض
النمط المتتابع التحول إلى النمط التشعبي التحول إلى النمط الأُحادي


القرارات والتقسيمات الجديده (يرجى الدخول للإهمية )



		أعلن معنا
أعلن معنا		أعلن معنا

يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)