--> أميرة المائدة الرمضانية
التسجيل التحكم البحث إعلن معنا أتصل بنا

القرارات والتقسيمات الجديده (يرجى الدخول للإهمية )

الراعي الرسمي : مهرجان جدة 29
اثاره مركز تحميل جوري
كسرني الخوف أعلن معنا
قروبات جوري مركز تحميل جوري قروبات جوري


إسلاميات

الحياة الزوجية

مطبخ جوري

عالم الطفل

جمالك

الزيوت العطرية

أناقة وموضه

الريجيم

التداوي بالأعشاب

عـودة للخلف   منتديات جوري > منتديات عالم حواء > مطبخ جوري > ركن المقبلات والسلطات والشوربات
التسجيل إسترجاع كلمة المرور كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية البحث مواضيع اليوم تعليم الأقسام كمقروءة

ركن المقبلات والسلطات والشوربات يختص بالمقبلات الباردة والساخنة وجميع أنواع السلطات والشوربات

أميرة المائدة الرمضانية

الرد على الموضوع
 
LinkBack خيارات الموضوع طريقة العرض
 
قديم 26-07-2008, 07:40 م   رقم المشاركة : 1
أم ابراهيم
::- مــشــرفــة -::

الصورة الشخصية لـ أم ابراهيم

بيانات العضو





أم ابراهيم غير متصل

أم ابراهيم مشارك


Smile أميرة المائدة الرمضانية




تعتبر شوربة لفريك أميرة المائدة الرمضابية في الجزائر فهي حاضرة طوال أيام الشهر المبارك و موجودة في كل بيت جزائري فقيرا كان أم غني كما أنها تقدم في الاعراس و المناسبات.



المقادير:

نصف كيلوغرام لحم خروف
صدردجاج
300 غرام لحم مفروم
بصلة أو إثنين مفرومة جيدا
حبات ثوم مفرومة وناعمة
حبات طماطم مفرومة جيدا
ملعقتان طماطم مصبرة
القليل من الحمص المنقع بالماء مسبقا
رشة فلفل اسود+ ملح + كسبر
القليل من الفلفل الأحمر
كاس من الفريك و هو قمح أخضر مطحون

التزيين

قليل من الكزبرة الخضراء
القليل من النعناع اليابس
ليمون

طريقة التحضير :

نضع في قدر أو طنجرة ضغط قطع لحم الخروف وصدر الدجاج و نضيف لها الحمص , البصل , الثوم , الطماطم المرحية زائد التوابل : الفلفل الأسود , الفلفل الأحمر , الكسبر و الملح.

ونقوم بتقليتهاجيدا علي نار هادئة و بعد ذلك نضيف الطماطم المصبرة ، نتركها دقائق معدودات ثم نسكب كميات من الماء على عدة فترات و عندما ينضج اللحم و الدجاج نقوم بغسل الفريك و نضيفه لهم و بعدها نقوم بوضع كريات الكفة التي تحضر بالطريقة العادية لكن تكون كرياتها صغيرة نوعا ما و عندما تنضج الشوربة و تستوي تماما ، نقدمها ساخنة مع الليمون مزينة بالكزبرة الخضراء المفرومة و النعناع اليابس الذي يفرك باليدين.



و تقدم شوربة لفريك مصحوبة بالبوراك الجزائري أو خبز المطلوع.


البوراك الجزائري أشهر الأطباق في رمضان


المطلوع الجزائري

ملاحظة

تختلف طريقة التسمية من منطقة لأخرى في الجزائر: تسمى شوربة لفريك في الشرق و الجنوب و الجاري في الوسط و العاصمة و الحريرة في الغرب.

يمكن تعويض لفريك بالطحين و تسمى الحريرة كما يمكن وضع مكرونة الشعيرة أو مكرونة لسان العصفور.

و بالهنا والعافية

بقلمي






أخر خمسة مواضيع لـ أم ابراهيم : 0 معاناه متزوج
0 يا بقرة .. <<هكذا ينادي زوجته !!!!!!!
0 سحر الطبيعة في الجزائر
0 دعها تعشق دنياك
0 الطبيعة الخلابة في تركيا
الرد باقتباس

 
قديم 26-07-2008, 08:07 م   رقم المشاركة : 2
معانق السحاب
مالئ الدنيا وشاغل الناس

الصورة الشخصية لـ معانق السحاب

بيانات العضو






معانق السحاب غير متصل

معانق السحاب مشارك


الافتراضي رد : أميرة المائدة الرمضانية



يارووووووووعة يا روووووووووووعة

تنهار قلاع مشاعري أما م الشوربة خاصة برمضان

طبق يدووووووخ ياعمدة

والشوربة مشهورة ومعروفة عند الجميع

ولا يمكن نستغني عنها برمضان

لكن تختلف من منطقة الى اخرى

تسلم دياتك على ها لمجهود

تحيتي







أخر خمسة مواضيع لـ معانق السحاب : 0 البارحة سهرتي مع نانسي عجرم
0 شوري عليكم ادخلوا يمكن تستانسون
0 للي يحبون الراحة بذوووووووووق
0 إلى عــصـفـــورتي
0 المفهوم الحقيقي للأناقة
الرد باقتباس

 
قديم 26-07-2008, 08:40 م   رقم المشاركة : 3
شجون جده
الشامخه

الصورة الشخصية لـ شجون جده

بيانات العضو






شجون جده غير متصل

شجون جده مشارك


وسام العضو المميز: العضو المميز هذا الشهر - السبب: لتميزك في حضورك ومشاركاتك 
الافتراضي رد : أميرة المائدة الرمضانية


وصف رائع وتقديم اروع
انا احب الشوربه بس احنا مو بس رمضان في الاسبوع كم مره
عجبتني طريقتك في التقديم بس ام ابراهيم بطني مغصني
قسم المطبخ يتعب هههههه
يعطيك الف عافيه حبيبتي







أخر خمسة مواضيع لـ شجون جده : 0 ₪₪ تقول انك تحبني .. لا لا والله ماتحبني ₪₪
0 تقرير شامل عن هم مصايف المملكه
0 صينية الباذنجان بالدجاج والخضار بالصور لاتفوتكم لذيذه
0 لا يفووتكم يابنــــــــــــــــــات ((((لعبه خاصه في البناات )))
0 مسجاااااااات للازعلانين
الرد باقتباس

 
قديم 26-07-2008, 10:27 م   رقم المشاركة : 4
دنيا خذت فرحي
ღوحيـــدهـ .. كالقمـــرღ

الصورة الشخصية لـ دنيا خذت فرحي

بيانات العضو






دنيا خذت فرحي متصل حالياً

دنيا خذت فرحي مشارك


الافتراضي رد : أميرة المائدة الرمضانية



ياعيني على ام هيمووو
لما تمخمخ لنا على موضوع مثل كذا
والشوووربه اساسي عندنا برمضان
//
وبعدين المطلوع
احنا اسمه يختلف عنكم نقوله له تميس >> اتوقع الافغان يقولون له تميس خخخخخ

يعطيك الف عافيه
والله لا يحرمنا من جديدك
/
\
دنـيـــــا






أخر خمسة مواضيع لـ دنيا خذت فرحي : 0 ღ وحيــــدهـ .. كالقمـــــر ღ
0 اشهر انواع الحلويات / هدية لكل الجوريات
0 طــرق تفـريـز الفواكــه والخضــروات بالصــور
0 الأطبــاق العـربيــة والعـالميــة
0 أسمــاء المعلمـات المعينــات لهــذا العــام :)
الرد باقتباس

 
قديم 26-07-2008, 11:28 م   رقم المشاركة : 5
جوليان
::- مــشــرفــة -::

الصورة الشخصية لـ جوليان

بيانات العضو





جوليان غير متصل

جوليان مشارك


الافتراضي رد : أميرة المائدة الرمضانية


الشوربة طبق رئيسي في رمضان

وبصراااااااحة كثييير عجبتني وصفتك لها

سلمت يداك خيتووو عالطريقه المشهيه

لا عدمناك

دمت بود







أخر خمسة مواضيع لـ جوليان : 0 هل نحن دمى متحركة ام نساء !!
0 كيف تحقق السعادة الزوجية ؟
0 الطيب يولد المحبة
0 الطلاق العاطفي واثرة على الابناء
0 سبل الوقاية من الاصابة بحصى الكلى
الرد باقتباس

 
قديم 26-07-2008, 11:38 م   رقم المشاركة : 6
goree
::- مــشــرفــة -::

الصورة الشخصية لـ goree

بيانات العضو





goree متصل حالياً

goree مشارك


الافتراضي رد : أميرة المائدة الرمضانية


وصف راااائع للأطباق



وتقديمك لها ارووع


واكيد طعمها لذيييييذ

الله يبلغنا رمضان

وكل شعب له اطباقه وتختلف المسميات


ربي يسعدك والله

ومشكوووووووره يالغلا

يعطيك ربي الف عااافيه







أخر خمسة مواضيع لـ goree : 0 ارسلوها لمن تحبون يالغوالي000000
0 فديو كليب للمنشد سعد الطلحه(كرم يمينك)
0 ظهور الكمبيوتر في العصر الحجري 00000
0 شاهدوا اشهر الماركات 0000
0 تميزي بكاسات وشموع ليلة العمر0000
الرد باقتباس

 
قديم 27-07-2008, 01:48 ص   رقم المشاركة : 7
سيف الخالدي
::- عضو مميز -::

الصورة الشخصية لـ سيف الخالدي

بيانات العضو






سيف الخالدي غير متصل

سيف الخالدي مشارك


إرسال رسالة عبر MSN إلى سيف الخالدي

وسام العضو المميز: العضو المميز هذا الشهر - السبب: لتميزك في حضورك ومشاركاتك 
Post رد : أميرة المائدة الرمضانية



رائعة الشووربة
ذكرتيني برمضان
وأنا عن نفسي برمضان ما أستغني عنها

واكيد الاغلبية يحبووونها



إقتباس:
احنا اسمه يختلف عنكم نقوله له تميس >> اتوقع الافغان يقولون له تميس خخخخخ
وحنا كمان نقووول له تميس وما يعرف الا بالاسم هذا

مشكوووره أم أبراهيم على الشوووربة والطريقة والمقادير

دمتي بحفظ الرحمن






أخر خمسة مواضيع لـ سيف الخالدي : 0 منتجع قصر اشبيليا في الاحساء بين الماء والخضراء.
0 تسرب غاز يصيب أسرة كويتية في شقة مفروشة بحفر الباطن
0 ऌ حلَىَ فَيَرَيرَوَ روَشيَـهَ الَمنَـزلَـيَ !. ऌ
0 تبرئـة مالك «عبـَّارة المـوت» وغضب في مصر
0 سماحة مفتي المملكة : المسلسل التركي مؤذ ومفسد وخبيث فلا تشاهدوه
الرد باقتباس

 
قديم 27-07-2008, 09:44 ص   رقم المشاركة : 8
الزاهي
مراقب

الصورة الشخصية لـ الزاهي

بيانات العضو





الزاهي غير متصل

الزاهي مشارك


الافتراضي رد : أميرة المائدة الرمضانية


ياسلام على الشوربة في رمضان

والحريره من الاطباق المعروفه التي اشتهرت فيها

بلاد المغرب العربي بسبب طيب مذاقها وهي مغذيه

شكرا ام ابراهيم على مجهودك الكبير

ربي يسعدك

تقبلي ارق التحايا

الزاهي






أخر خمسة مواضيع لـ الزاهي : 0 أسباب الفشل في ليلة الدخلة
0 الشلال
0 حق الأخت في الإسلام
0 براءة تقتل تحت الشمس
0 بوكت بتايلاند‏ - Phuket Thailand‏
الرد باقتباس

 
قديم 27-07-2008, 01:37 م   رقم المشاركة : 9
النظره الخجوله
ღ دلوعــة حبـيـبـهـا ღ

الصورة الشخصية لـ النظره الخجوله

بيانات العضو






النظره الخجوله غير متصل

النظره الخجوله مشارك


الافتراضي رد : أميرة المائدة الرمضانية



السلام عليكم ............✿

الشوربه شي أساسي في فطور رمضان ..

ماشاء الله عليك ام ابراهيم بصراحه حنينا لرمضان ..الله يبغلنا اياه و الجميع يارب ..

جزيل الشكر لكـ أم إبراهيم ..

ننتظر جديدكـ ..

الله يسعد أيامكـ ..

لاهنتي
✿............ مع التحيه






أخر خمسة مواضيع لـ النظره الخجوله : 0 » [ أسماء المشاركين بالقروبات×جدول المنافسه للأسبوع الرابع] «
0 ツ】فرفـش مع نظور و خذ شرهتكـ معكـ【ツ
0 |||..شعارات القروبـــات.|||
0 *★. الناجح يرفع ايـده .. MMs للناجحين .★*
0 ♪♫ جـوآلي لا منه دق وقآل: ألو { تذوب اذانيي على/سمآعته! ♫♪
الرد باقتباس

 
قديم 27-07-2008, 02:18 م   رقم المشاركة : 10
snow@white
::- مـــلــكــة الـــذوق -::

الصورة الشخصية لـ snow@white

بيانات العضو





snow@white غير متصل

snow@white مشارك


افض رد في منافسة القروبات: للرد المميز في مسابقة قروبات جوري - السبب: لتميزك في الردود الفعاله والمفيده 
الافتراضي رد : أميرة المائدة الرمضانية


الله احس بريحة رمضاان في موضوعك ^ _ ^


اهم شي الشووربه في رمضاان وبدونها ما يكمل الفطوور



وصفه غنيه وقيمه ومشهيه


طريقة تقديمها حلللوه


يسلمووو ام ابراهيم على وصفتك الرااائعه


يعطيك الف عافيه


تقبلي مني كل الود







أخر خمسة مواضيع لـ snow@white : 0 مــلفـــ حــلـويــات فــرنـــســيــهـ >بالصور<
0 أرشيف ღ شموع جوري ღ للاسبوع الرابع
0 اليكـ اقولـ بعض الهمساتـ
0 لطلهـ مميزهـ .. مع مسكهـ رائعهـ
0 مكياج عرسكـ اجمل
الرد باقتباس

الرد على الموضوع



يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
خيارات الموضوع
طريقة العرض

قوانين المشاركة
يمكنك إضافة موضوع جديد
يمكنك الرد على المواضيع
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

كود vB متاح
كود [IMG] متاح
كود HTML مغلق
Trackbacks are مغلق
Pingbacks are مغلق
Refbacks are متاح


الساعة الآن +4: 11:35 م.


Powered by vBulletin® Version 3.6.7
Copyright ©2000 - 2008, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.0.0 ©2007, Crawlability, Inc.
هذا المنتدى يعمل على نسخة في بي بلص
جميع الحقوق محفوظة لـــ منتديات جوري
Designed By Okishn
1 2 3 5 10 13 16 18 21 23 29 35 36 37 38 39 41 43 44 45 48 49 50 51 52 53 54 56 57 58 59 61 62 64 65 66 68 69 71 72 73 74 75 76 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108