سلطة مكسيكية بالبطاطس



[IMG][/IMG]


المقادير :
4 بطاطس كبيرة الحجم مقشرة و مقطعة إلى مكعبات
1 ثمرة أفوكادو ناضجة
1 ملعقة شاي زيت زيتون
1 ملعقة شاي عصير ليمون
1 فص ثوم مدقوق
1 بصلة مقطعة تقطيعاً ناعماً
2 طماطم كبيرة الحجم مقطعة إلى شرائح
1 فلفل حريف أخضر مقطع تقطيعاً ناعماً
1 فليفلة صفراء مقطعة إلى شرائح
2 ملعقة طعام كزبرة طازجة مقطعة تقطيعاً ناعماً
ملح وفلفل
شرائح ليمون للزينة
طريقة التحضير :
1- اطبخي مكعبات البطاطس في قدر مليئة بالماء المغلي لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح طرية. صفيها ثم اتركيها لتبرد.
2- في هذه الأثناء اقطعي الأفوكادو إلى نصفين وأزيلي بذرتها. ثم اغرفي لبها من كلا النصفين بملعقة وضعيه في وعاء للخلط.
3- اهرسي لب الأفوكادو بشوكة واسكبي عليه زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والبصل المقطع تقطيعاً ناعماً. ثم غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه جانباً.
4- اخلطي الطماطم والفلفل والفليفلة الصفراء مع بعضها ثم اسكبيها في صحن سلطة مع مكعبات البطاطس.
5- ضعي مزيج الأفوكادو على قمة الصحن وزينيه بالكزبرة. طعميه بالملح والفلفل وقدميه مزيناً بشرائح الليمون.
• نصيحة:
إن خلط لب الأفوكادو مع الليمون يمنع تحول لونه إلى البني فور تعرضه للهواء.
• للتنويع:
أزيلي الفلفل الحريف من المقادير إن كنت لا تفضلين الأطباق الحريفة.



منقوووول

يمي يمي



سلطه شهيه



اي شي بالبطاااطس احسه لذيذ



اذا عملتها باشيل البصل من المقاادير << ما تحبه



يسلمووو ياقلبي على الوصفه الحلوه



يعطيك الف عافيه



لاعدمنااك


يسعدك ربي دوووم

ربي يعافيك عيوني

وعوافي على قلبك حبيبتي وعلى قلب كل من ياكلها معك


لاعدمت هالطلّه الحلووووه





مع خالص تحياتي وتقديري
أختك:أسى الأحزان

ربي يسلمك حبيبتي

"دنووو"

وعوافي على قلبك يا الغاليه

وعساني ما أنحرم من هالطلّه الحلووووه


لاعدمتك









مع خالص تحياتي وتقديري
أختك:أسى الأحزان

يسلّـــم لنا يدياتك ِ اسى الاحزااان
طريقة مشهية كثير
:
كل الشكــــــــــر

العفووو عزيزتي

"أنثى إستثنائيه"

وعساها عوافي على قلبك


لاعدمتك








مع خالص تحياتي وتقديري
أختك:أسى الأحزان

ربي يسلمك ويعافيك

"حنين القلب"

وهذا من ذوقك عزيزتي

وعساني ما أنحرم هالطلّه


لاعدمتك






مع خالص تحياتي وتقديري
أختك:أسى الأحزان

يعطيك الف عافيه
ننتظر جديدك