مراحب...
كيف الجميع
الايسكريم المقلي
ياحبيباتي..
الايسكريم ومن فينا مايحب الايسكريم ... كيف عاد لو جاك بشكل وطعم جديد وغير
سلمك الله هاذي طريقة عمل الايسكريم المقلي .................. ايه لا تستغربون.. مقلي
الطريقة بصراحه سبق وقريتها في مجله وكانت جدا سهله ومن ميزتها انك تقدرين تسوينها وتخلينها في
الفريز ومتى ماجاك احد على غفله تسوينها وتقدمينها فتكون شي جديد وغريب ونفس الوقت لذيذ
المقادير
اسكريم فانليا اي نوع
بسكوت الشاي مطحون او بقايا كيك مطحونه واذا حابه ممكن الاثنين مع بعض
بيضه + فانليا + شوي حليب طازج

الطريقة...
سلمك الله خذي الايسكريم بس يكون جامد مره من الفريزر وكوريه بملعقه الايسكريم وبعدها غمسيه بالملعقه
في خليط البيضه ومعها الفانليا وقليل من الحليب
غطيه جيدا جيدا بالسكوت المطحون
اعيدي الحركه ثاني مره
دخليه الفريز وخليه كذا ساعه وارجعي عليه وسوي نفس الحركه مره ثانيه... تقريبا سوي التغطيه اربع مرات
عشان تصير طبقه تحمي الايسكريم اثناء القلي ولا يطلع عليك فالزيت وطرطش عليك
بعدين خليه في برطمان في الفريز تبريده يكون ممتاز وخليه كم يوم عادي لاي انا سويت كذا
ومتى ماجاك احد فجأه اقليه في زيت غزيز وساخن جدا كل حبتين مع بعض
بس تكونيين مجهزه الصحن والتزيين شرائح فواكه مثلا او شكولاته سايله هيرشي
وقطعه كيك مثلا وعلى
جنب الايسكريم المقلي اللي تحبين عموما
بس اثناء القلي خلي يدك خفيفه لأن بسرعه راح يصير بني وعلى طول قدميه عشان يعرفون الناس انه توه
طالع من القلي والغريب انه ايسكريم ولا ذاااااااااااااااااااااااااااااااااااااب بعد القلي
منقول لكن ايها الجوريات..
ويالله كلكم ع المطبخ وخبروني كيف صار وياكم
ولكم مني ارق التحيات..

احــاول استوعــب

فديتك ِ بروووق الايسكريم اجيبه جاهـز واسوي اللي طريقتك ِ
اوكي ماختلفنا !!
بس شلـون مايذوب مع القلي . كيــف افهمها
اخاف اجربها واسوي حريقـــه

بس اوعدك بجربها

يسلمك ِ غلانــــا

هلااااا وغلااااا بغلانا بروقه

بصراحة شفت العنوان قلت يمكن بروقة تتغشمر بس دخلت شفت

في طبخة صج مو مقلب !!

عالعموم الفكرة غريبة بس بغيت أسألج اشلون عالزفر مال البيض مو مبين

بالقلى وماله ريحة بعدين وقت تقديم اللآيسكريم ولا عادى ؟

ومشكوووووورة حبيبة قلبى وماقصرتى

مراااحب

يا الهي ماهذا ايسكريم مقلي
الصراحه شي غريييب جدا
يبغالي اجربها بس اخاف يضحكون علي

يعطيك العافيه خيتووو
ودمتي بافضل حال

سمعت عنه قبل كذا

بس هذي الطريقة مررررررررة عجبتني

شوقتيني أعمله

يسلمووو برووووقة






تحياتي