هااااااااااي

هده اول مشاركه لي بهالقسم ..

جبتلكم وصفه تاكلوا اصابعكم وراها ..وانشالله تعجبكم ,,


فطائر محشوة بشرائح اللحم والجبن ...







المقادير*

2 شرائح لحم العجل* 2 عجينة مورقة* 4 شرائح جومبون العجل* 200 غرام جبن أحمر محكوك* 2 حبات بص... المقادير
* 2 شرائح لحم العجل
* 2 عجينة مورقة
* 4 شرائح جومبون العجل
* 200 غرام جبن أحمر محكوك
* 2 حبات بصل
* 2 أصفر البيض


طريقة التحضير

* افرمي البصل فرما ناعما، وفي مقلاة فوق نار معتدلة ضعيه يتقلى مع قليل من الزبدة حتى يلين ويتورد لونه.
* في مقلاة أخرى، ضعي قليلا من الزبدة، ثم اضيفي شرائح لحم العجل، تتقلى من الجانبين فوق نار معتدلة.
* اتركي اللحم يتقلى لمدة 10 دقائق، ثم اضيفي البصل واتركي الكل يتقلى لمدة 5 دقائق.
* اضيفي الابزار والملح وحركي بخفة ثم ارفعي المقلاة من فوق النار.
* في مكان الاشتغال المرشوش بالدقيق، مددي العجينة المورقة بحيث تحصلي على مربعين كبيرين.
* ضعي وسط كل مربع، شريحتين من الجومبون ورشي من فوق الجبن الاحمر المحكوك، ورشي قليلا من الابزار والملح.
* ضعي من فوق شريحة اللحم المحمرة وصلصة البصل المرافقة لها.
* اثني جوانب العجينة حول اللحم ثم اغلقي بواسطة اصفر البيض المخفوق جيدا.
* في فرن درجة حرارته 200 حرارة مائوية، ادخلي الفطائر لتطهى لمدة 45 دقيقة.
* عندما تتحمر الفطائر اخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة بالف صحة وعافية.


هاااه ايش رايكم ..

مايا ..



تسلمين ياقلبي على مرورك ..

لاعدمتك

دنو

الله يعافيك حبيبتي ..

دمتي بود

قطعة سكر ..

االمطبخ منور بوجودك غلاتي ..

وانشالله تشوفيني ثاني ..

يعطيك العافيه على تواجدك الحلوو

دمتي بود

طريقة حلوة وأكيد لذيذة

يعطيك العافية

يسلموووووو حبيبتي

يمي يمي

شكلها لذيذه مره

مشكووره حبيبتي

مراااحب

يعطيك العافيه خيتووو
على الطريقه الجديده
والحلوه

ودمتي بافضل حال