السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبه لكم دونات تهببببل .. عن نفسي سويتها رووووووووعه

المقادير:

*3 أكواب طحين دقيق ابيض
*ملعقتين ونصف زبدة سايحة
*ملعقةونصف بيكنج باودر
*بيضة
*1ملعقة خميرة الفورية
*ملعقتين طعام سكر
*نصف ملعقة ملح
*كوب حليب سائل
*ملعقة طعام حليب بودرة

*******************

الطريقة:

نخلط شوية سكر والملح والخميرة الفورية وشوية ماء في كوب لمدة 10دقايق وملاحظة تضاعف الكمية قليلا
نضع الطحين المنخول مع البيكنج باودر في اناء العجن ونعمل حفرة في الوسط ونحط الزبد وباقي السكر والبيضةوحليب البودرة ونخلطها شوي شوي الى ما تحسين ان المقادير اختلطت ونبدأ العجن بواسطة الحليب السائل ونعجنهاشوي شوي الى تجانس العجين مع ملاحظة انه الحليب نصبه تدريجيا وليس جملة واحدة ثم نلاحظ تجانس العجين وتصبح العجينة لينة ما تلصق في اليد
بعدها نحط العجين على طاولة مرشوشة بطحين وابدئ بعجنها ودلكها جيدا لمدة 10 دقايق واذا حسيتيها تلصق ضيفي العجين ودلكيها زين بعد فترة بتحسينها صارت حلوة وما تلصق في اليد ولا الطاولة اللي دلكتيها فيها
خليها تختمر حسب درجة الحرارة لمدة 3ساعات
وبعدين قسمي العجينة لقسمين كبار
وابدئ بفردهابالنشابة وتكون سميكة تقريبا 1سم
وقومي بتقطيعها بالقطاعة على شكل دائرة وفرغيها من الوسط بواسطة قطاعة صغيرة
خليها تختمر لمدة 10 -15 دقيقة
واقليها في زين عميق حرارته متوسطة
بعد تحمير كل حبة حطيها في سكر مجروش وقلبيها فيهأاو غمسيها في كاكاو سائل اوشيرة ورشيها بالنارجيل وبعدين حطيها في طبق التقديم وبالهناء والعافية
ملاحظه:
( لابد من ان تكون العجينة لينة ومطاطة غير جافة لانها السبب وراء هشاشة الدونات )

يمي يمي

يعطيكـ العافيه عزيزتي

ع الاكله الحلوهـ

هلا هلا هلا .....
شموخ منورة الموضوع ؟؟ هذا الحلا وبس
تسلمي ياقمر ..

مع انى ما أشتهى الدونات لكن راح أجربها للاْهل ان شاءالله
مشكورة يا حلا الجورى كله

ام الغلا ياغلاي .. سعيدة جدا لتشريفك موضوعي .. ماانحرم منك يارب ..
خلاص سويها للاهل وشوفي رايهم ..
حتى انا كنت مااحب الدونات .. بس علشان زوجي يحبها حبيتها هههههه

واااااااااااااااااااااااو

عاد انا اموت في دايكن دونتس

مشكوووووووووورة وان شاء الله اجربهاااااااااااااااااااا

ياااااااااااااااااااربي


انا اعشق شي اسمه دونت يا نااااااااااس


يم يم يم


ياربي عليج هجوووسه ، جوعتيني يالدبه


يسلمووو هجهووووج



ستــــــــــــــور

هلا هلا بلارين ...
وتسلمين على مرورك ..

ثتوووووووور الحلوه .. خلي عنك الكسل وسويلك

يعطيج العافية

انا توني من شوي ماكلة دونات