بسكوت التمر
المقادير
جبن كيري 10 قطع
تمر منزوع النوى نص كيلو
طحين كوبين
سكر بودره ربع كوب
بيض 2بيضتين
ماء ورد ملعقه كبيره
ماء الزهر ملعقه كبيره
طريقه التحضير
1- تخلط البيض مع الطحين والزيت والسكر وماء الورد والزهر
حتى نحصل على عجينه متماسكه 0
2- تخلط الكيري مع التمر في الخلاط الكهربائي
3- نفرد نصف كميه العجينه داخل صينيه ثم نضع الحشوه على
سطح العجينه ثم نغطيها بنصف كميه العجين المتبقيه
4- نخبز الصينيه في الفرن على نار متوسطه لمده ربع
ساعه
5- ننثر القليل من السكر البودره على الوجه ثم نقطعها
على شكل قطع مستطيله 0
ثم تقدم
جربوها وقولو رايكم0
ودمتم سالمين
صغنونه