حرة إصبعه (بالعجين) طبق سوري رئيسي لذيذ مكون من العدس وقطع من العجين مدة التحضير : 60 دقيقة الوجبة لخمسة أشخاص ..:: المقادير ::.. - 1.5 كوب ( 500غ) من العدس الاسمر المغسول والمصفى - ليتران من الماء - 1.5 كوب من الطحين - بصلتان كبيرتان، مقشرتان ومقطعتان الى شر ..

برغل مفلفل طبق من الرغبل المفلفل، يقدم مع مختلف اليخاني ويعتبر بديلاً عن الأرز المفلفل. مدة التحضير : 30 دقيقة الوجبة لأربعه اشخاص ..:: المقادير ::.. - 2.5 كوب من البرغل الخشن المغسول والمصفى - ملعقة شاي من الملح ( حسب الرغبة ) - ربع ملعقة شاي من الفلفل المطحون - ..

برغل بالطماطم من الأطباق الجانبية المعروفة بسعولة تحضيرها وقلة كلفتها مدة التحضير :30 دقيقه الوجبة لخمسة اشخاص ..:: المقادير ::.. -كوبان من البرغل الخشن المنقى والمغسول والمصفى - نصف كوب من البصل المقشر والمفروم فرما ناعما - ملعقة طعام من السمن أو الزيت النباتي ..

البرغل بالدفين طبق عربي أساسي يقدم مع اللبن والسلطة مدة التحضير : 30 دقيقة الوجبة لأربعة اشخاص ..:: المقادير ::.. - كوب من الرغل الخشن المنقى والمغسول والمصفى - نصف كوب من الحمص المسلوق او المعلب - 500 غ من لحم الضأن (الموزات) - نصف كلغ من البصل مقشر - 2.5 ملاع ..