المقادير  ½ كيلو صدر دجاج بدون جلد او عظم  قطعة زنجبيل صغيرة مفرومة  3 فصوص ثوم مفروم  ملعقة كبيرة مسحوق تاندورى  ½ ملعقة ملح  كوب لبن زبادى  2 ملعقة كبيرة زيت  ¼ كيلو ارز بسمتى  ¼ ملعقة صغيرة كركم اصفر = ..

المقادير  1 كيلو اجنحة دجاج  2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم  ½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة  ملعقة صغيرة كمون  2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا  خسة مقطعة شرائح رفيعة  فلفل اخضر كبير مقطعة شرائح  2 حبة طماطم مفرومة  ½ حزمة بصل ا ..

المقادير  1 بطة كبيرة مقطعة  2 ملعقة صغيرة من شحم البطة  500 جرام جزر  300 جرام لفت  6 حبات بطاطس صغيرة  300 جرام فاصوليا خضراء  2 حبة بصلة  4 فصوص ثوم  بقدونس  1 كوب شوربة ماجى  ملح وفلفل ..

المقادير طيور السمان  ¼ كيلو زبده  150 جرام بصل صغي مسلوق  ¼ كيلو ابو فروة مطحون فى الخلاط.  ¼ كيلو كرفس مفروم  ½ كوب كريمة  ملح وفلفل طريقة الطبخ اخلطى بعض من الزبده مع الملح والفلفل وادهنى بها طيور السمان . ادهنى ص ..

المقادير  1 بطــة مقطعة ارباع  2 كوب ماء  ½ كوب ماء  ½ كوب بازلاء  ½ كوب بصل اخضر مفروم  2 ملعقة كبيرة زبده  2 ملعقة كبيرة مسحوق كارى  1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل  ½ ملعقة صغيرة كمون  ¼ ملعقة صغيرة قر ..

المقادير دجاجة مقطعة الى 8 قطع  5 ملعقة كبيرة زيت زيتون  2 بصلة كبيرة  ملعقة صغيرة زعتر  ½ كيلو طماطم مقطعة  3 فصوص ثوم  فلفل كبير احمر واخضر بارد  نصف ملعقة صغيرة زعفران طريقة الطبخ اقلى الدجاج فى ال ..

المقادير 1 دجاجة كبيرة الحجم  2 ملعقة كبيرة سمن  للحشو :  2 ملعقة كبيرة سمن  ملعقة كبيرة بصل مفروم  فنجان بقسماط مسحوق الخبز  ملعقة صغيرة بقدونس مفروم  ملعقة صغيرة كرفس مفروم  3 ملعقة كبيرة لبن  ملح وفلفل ..

المقادير  1 دجاجة مقطعة  2 بصلة كبيرة  قطعة زنجبيل  فصان ثوم  2 حبة فلفل اخضر  ملعقة كبيرة بهار الكزبرة  6 حبات من الهيل والقرنفل  1 عود قرفة  ½ كوب زيت  كوب لبن  بضعة اوراق من الكزبرة ا ..

المقادير دجاجة كبيرة مقطعة  بصلة كبيرة مفرومة  ¼ ملعقة صغيرة شطة مطحونة  ½ ملعقة صغيرة من كل من ثوم مطحون.زنجبيل مطحون.كزبرة ناشفة.كركم اصفر.  3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم  ½ كوب لبن زبادى  ¼ كوب زيت  ملح وفلفل طريقة الطب ..

المقادير  1 دجاجة مقطعة ارباع  كوبان ذرة مسلوقة  3 ملعقة صغيرة دقيق  ملح وفلفل  2 بيضة  ¼ كوب حليب  ½ كوب بقسماط (فتات الخبز)  ½ كوب لوز محمص ومبشور  ½ كوب زبده  2 حبة طماطم  2 حبة فلفل اخ ..

المقادير  2 ملعقة كبيرة اعشاب عطرية  1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الاحمر البارد  125 جرام جبن رومى مبشور  8 قطع فخذ دجاج  50 جرام دقيق  2 بيضة مخفوقة  350 جرام ذرة  ملعقة صغيرة خل ابيض  ملعقة صغيرة صلصة طماط ..

المقادير  ديك رومى صغير  2 ملعقة كبيرة زبده  ½ 1 كوب ماء  3 اكواب ارز  22 جرام بازلاء  5 حبات جزر قطع صغيرة  2 حبة فلفل اخضر بارد مقطع  1 بصلة مفرومة  ملعقة كبيرة لوز  ملعقة كبيرة زبيب &# ..

المقادير  1 ارنب مقطع الى 8 قطع  فصان ثوم  ¼ كيلو بصل صغير  4 ملعقة كبيرة زبده  2 مكعبات مرق الدجاج  ملعقة صغيرة زعتر مجفف  ملعقة كبيرة خردل  ملعقة كبيرة دقيق  2 ملعقة كبيرة شبت مفروم  ملح وفلفل ..

المقادير  2 دجاج  ملعقة صغيرة زنجبيل  ملعقة صغيرة زعفران  ملعقة صغيرة زيت  ملعقة كبيرة زيت زيتون  2 بصلة كبيرة  4 فصوص ثوم مفروم  قشرة ليمون مخلل  زيتون مخلل  ملح طريقة الطبخ ..

المقادير  ½ كيلو كبد دجاج  ¼ كيلو مكرونة  ¼ كيلو قرنبيط  125 جرام ذرة  ملعقة كبيرة زيت نباتى  قطعة زنجبيل مبشورة  1 حبة فلفل احمر حار مقطعة  2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا  1 ملعقة كبيرة سمسم طريقة الط ..

المقادير  4 صدور دجاج بدون جلد  1 خبز محمص ومقطع  4 ملاعق كبيرة صنوبر  1 كوب أرز  2 كوب مرقة الدجاج  1 كوب لبن زبادي  فص ثوم مهروس  ملح  قرفة  نعناع مجفف طريقة الطبخ اسلقي الدج ..

المقادير  4 صدور دجاج بالعظام  3 ملاعق صغيرة زيت زيتون  2 كوب أرز بسمتي مغسول  نصف كوب كريمة جوز الهند المبشور  حبوب يانسون وعود قرفة طريقة الطبخ سخني الفرن إلي 190 درجة مئوية اخلطي البهارات بملعقتين من زيت الزيتون , وضعي ..

المقادير  دجاجة 700 جم قطع  1 ملعقة صغيرة ثوم مطحون  1 بصل متوسط شرائح  نصف حزمة بصل اخضر قطع  2 حبة كوسة حلقات  حبة فلفل حلو احمر شرائح  حبة فلفل حلو اصفر شرائح  2 حبة فلفل حار شرائح  3 عيدان كرفس قطع  نص ..

المقادير  2 دجاج كبير  2 ملعقة كبيرة لبن زبادي  2 ملعقة كبيرة زيت زيتون  ربع ملعقة صغيرة كركم  نصف ملعقة صغيرة مسحوق زنجبيل  4 فصوص ثوم مدقوق  ملح وفلفل اسود طريقة الطبخ تخلط مكونات التوابل مع بعض . قطعي ..

المقادير  75 جم زبدة  6 قطع صدور دجاج بدون عظم  2 ملعقة كبيرة زيت زيتون  1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة  2 كوب مرق الدجاج  1 ملعقة كبيرة خل ابيض  3 ملاعق كبيرة عسل ابيض  1 ملعقة كبيرة صلصة حارة  أوراق ريحان ..